いろいろなタイミング(今日は飲みたい！、肉が買えた！、子供が寝た)がやっと整いました。半年くらい前にお勧めのワインショップ『山本酒店』さんで買ったワインとローストビーフを一緒に楽しむことができました。ローストビーフは肉の …

中国は重慶赴任から帰国した友人と、ランチに辛いものを食べに行きました。場所は、高田馬場の｢座・麻婆豆腐｣です。重慶に赴任していた方の飲み会もここで行われているとので、辛さはお墨付きです。入店するなり、｢ジーウェイ？（何人 …

沖縄から戻りバタバタしております(・_・;)。先週は、花巻と楊枝甘露のレッスンを行いました。ご参加くださった皆さま本当にありがとうございます。花巻は中華風蒸しパンです。黒ゴマペーストとネギ入りの2種類を作りました。黒ゴマ …

再び沖縄ネタで失礼します。あぁまた行きたい。そういえば、ホテルの宿泊客の半分くらいが外国人でした。その大半は中国か台湾の方。中国語がいたるところで飛び交っていました。話をした青島から来た家族は、沖縄4回目とのこと。近いし …

どうもご無沙汰しております^^;先週は遅まきながらの夏休み旅行で沖縄にいっていました。台風にかなり怯えてましたが、沖縄本島は逸れてくれました。危なかった。。泡盛飲んだり、あぐー豚食べたり、プールや海であそんだり、のんびり …

シルバーウィーク最終日は多摩川でのバーベキューへ。他の方が全部準備をしてくれて乗っかり系で身軽で来てしまいました。お天気が良すぎて、日焼けが心配です。。友人が穴場を探してくれたので、ひと気のないところでスピーカーでBGM …

娘の運動会からはじまったシルバーウイーク。敬老の日は、家族一同集まったり、となかなか近場ながらもバタバタ。土曜日は、ベビーちゃんあわせて12名での我が家にてのランチパーティー。13品くらいは作れたかなー。それでも足りるか …

今日は雨ですねぇ。。。今日はイベントレッスン、”手作り調味料3種類（XO醤・ラー油・食べるラー油）　&　調味料を使った中華おもてなしランチメニュー”を行います。3種類の調味料を使って、おもてなしメニューをランチと …

おかげさまで、8月の夏休みでリフレッシュできました。あ、夏休み！といえば、チューブのコンサート行ってきました。懐メロっていいですねぇ♪さて、9月のレッスンは、汁なし担担麺と香港デザートひんやり胡麻しるこ（芝麻糊）から始ま …

ありがたいことに頂きものです。徳島県のスダチ。たーっくさん入っているので、サンマに添えるだけでは消費しきれません。嬉しい悲鳴(笑)。お気に入りは、スダチサワーです。缶チュ―ハイに、どどんと3個分の果汁を入れちゃいます。す …