いろいろなタイミング(今日は飲みたい!、肉が買えた!、子供が寝た)がやっと整いました。
半年くらい前にお勧めのワインショップ『山本酒店』さんで買ったワインと
ローストビーフを一緒に楽しむことができました。
ローストビーフは肉の日でお買い得のところをゲットして作ってみました。
あ~、冷蔵庫のスペースが広がって助かりました!
ではなくて、深い味わいでした。
デキャンタ(写真ではビンの後ろに隠れてしまっている)を使って、気合を入れて飲みました。
お肉とワインって素敵ですねぇ。
久々にゆっくりした時間を楽しむことができました。
ワインが残ったら、次の日飲んで味の変化を楽しみたいなぁと思っていましたが、その日中に無くなってしまいました。。
東京都武蔵野市の中華料理・点心教室KonaHouseでした。