試作をしています♪ 今週の12/24(水)、25(木)、26(金)、Advance(5) の点心は芋角蜂巣です。 名前が示すとおり、蜂の巣のような網網の点心です。 この網網を作っていて思うのは、この点心を考えた人(中国人 …
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12月初旬は実家の島根県松江に帰省していました。最近、錦織クンのおかげでちょっと有名になった場所です。 今はちょうどカニの季節！ズワイガニ(松葉ガニ)が有名ですが、紅ズワイガニもおいしいので訪れる機会があれば是非！値段は …
2015年1月のKonaHouseのお教室のご案内になります。 1月はイベントレッスンとして久しぶりに薬膳点心のクラスを開催します！寒さに負けない冷え性対策な薬膳餃子と薬膳なおかずたちを召し上がっていただけたらと思います …
今日はマニアックコース(2) パンダ饅と豚さん饅のお教室を行いました。 マニアックコースに参加シてくださる点心ラブな皆さまと楽しくコネコネしました。 味は濃いめとあっさりめなので、ビールのお供からお子様のお …
寒いですね 😥 。。夏は蒸し器に近寄りがたいですが、最近はスリスリしたくなります。 12月のお教室のご案内になります。各回1～2名のご案内になります。いずれの回も、10時半開始の2時前後終了予定になります。(お教室の流れ …
今後とも東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseをよろしくお願いします。