今日は、“チャーシューパイ”と”水晶餅”のレッスンでした。

オーブンを２台使うので部屋が暖まります。

寒いのでちょうどいい？？

 

こちらは水晶餅、地味に見えますが、もちもちして侮れない美味しさですよー。

 

サイドメニューは薬膳火鍋。

紙鍋使って、薬膳のスープでひとりひとりお鍋を作って頂きます。

旅館みたい！？

スープは薄味で滋養たっぷりです。

最後の一滴まで味わってくださる方もいて嬉しい限りでした。

ご参加いただきありがとうございました！

東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした。