島根から母が上京している+娘の誕生日のお祝いをしました。
まずは、中華料理の魚料理でポピュラーな清蒸。
今日のお魚はチダイ。
蒸し上げたところに、カンカンの油をジューわ~っと!
![チダイの清蒸に油を注ぎジュー!!](https://konahouse.info/wp-content/uploads/2015/03/FullSizeRender-225x300.jpg)
身もさることながら、汁をご飯にかけて食べるとご飯がススム君です!
それから、腸粉、ローストビーフ、生春巻きなどなどを。
![誕生日+ひな祭りでいろいろ料理](https://konahouse.info/wp-content/uploads/2015/03/FullSizeRender-4-225x300.jpg)
母も娘も喜んでくれて良かったです。
あ、旦那も。
娘の2歳の誕生日ということで、ケーキを。
![にんじんパウダー入りシフォンケーキ](https://konahouse.info/wp-content/uploads/2015/03/FullSizeRender-5-225x300.jpg)
こっそりにんじんパウダーを混入?したシフォンケーキです。
気付かずにニンジンを摂取してくれました。
シメシメ。
東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした。