島根から母が上京している＋娘の誕生日のお祝いをしました。

まずは、中華料理の魚料理でポピュラーな清蒸。

今日のお魚はチダイ。

蒸し上げたところに、カンカンの油をジューわ～っと！

 身もさることながら、汁をご飯にかけて食べるとご飯がススム君です！

それから、腸粉、ローストビーフ、生春巻きなどなどを。

 

母も娘も喜んでくれて良かったです。

あ、旦那も。

娘の2歳の誕生日ということで、ケーキを。

こっそりにんじんパウダーを混入？したシフォンケーキです。

気付かずにニンジンを摂取してくれました。

シメシメ。

東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした。