母は慌ただしく島根に帰っていきました。

さて、今日は義母を招いてひな祭り＋娘の誕生日お祝いをしました。

ひな祭りと言えばちらし寿司、久しぶりに作りました♪

華やかでいいですよねぇ。

ローストビーフはおもてなし料理では鉄板ですね。

何度か作っているうちに火加減もつかめてきました。

 ケーキはロールケーキを。

クリームは桃色で。

甘さ控えめで義母も美味しく食べてくれて良かったです。

もうすぐ新年度。

点心を作ってみたいなぁという方、お気軽にこちらから4月のスケジュールお問い合お願いします。

東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした。