4月のスケジュールになります。
早いですね、、こないだお雑煮を食べてたのに、、、・
空き状況は変動するため、お気軽にこちらよりお問合せいただけましたら幸いです。
4月は、BASIC, STEP-UP, MANIACのレッスンがあります。
STEP-UP・MANIACへの参加は、BASICの後でなどといった順序はありません。
ご興味のあるレッスンへのご参加お待ちしております。
初めて点心にチャレンジされる方、ご安心ください。
たくさん作っていただくことにより上達をサポートさせていただきます。
(関連リンク：初めてご参加される方へ)
全ての回が10:30スタートです、流れや教室の概要はこちらもご確認お願いしますm(__)m
BASIC(1) 5,600円
肉まん＆野菜まんと杏仁豆腐
(サイドメニューにアサリの紹興酒蒸＆きゅうりと白きくらげの冷菜）
4月3日（金）
4月6日（月）
- 日本では肉まんが人気ですが、中国では野菜まんは肉まんと同じくらい人気があります。
シイタケと青梗菜が入って栄養満点、しいたけの香りが食欲をそそります。(写真はこちら) - 杏仁豆腐は1月のキューピー3分クッキングにも紹介され(関連記事)好評のメニューです。
- NAVERまとめさん(こちら)がいつのまにか取り上げてくださっていました(笑)
- 試食時にサイドメニューに2～3品と中国茶道で淹れた中国茶をお出ししています
STEP-UP(6) 5,600円
生煎包と湯円
(サイドメニューは、鶏もも肉の豆鼓蒸しと白菜＆豚肉蒸し煮クリーム添え）
4月8日（水）
4月9日（木）
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生煎包は、日本にも上陸している焼きまんじゅうです。ビールと相性ばっちり、噛むと熱い肉汁が飛び出してきますので注意の逸品です。(写真捜索中です^^;)
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湯円は、元宵節に食べるお湯に浮かせるお団子。2種類の甘い餡を使って作ります。やさしい味をお楽しみください。
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試食時にサイドメニューに2～3品と中国茶道で淹れた中国茶をお出ししています。
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湯円は、元宵節に食べるお湯に浮かせるお団子。2種類の甘い餡を使って作ります。やさしい味をお楽しみください。
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試食時にサイドメニューと中国茶道で淹れた中国茶をお出ししています。
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MANIAC(4) 6,100円
板棕と花生酥
4月16日（木）
4月17日（金）
4月20日（月）
4月22日（水）
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板棕は、客家民族のチマキです。もち米粉を使って気軽にできて、お肉や切り干し大根の旨味ある餡が入っています。客家民族は、世界遺産、客家大楼を作った民族です。
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花生酥はピーナッツの粉末を餡として、見た目は落花生の形に作るキュートな甘い焼き菓子です。
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試食時にサイドメニューに2～3品と中国茶道で淹れた中国茶をお出ししています。
お申込み、ご質問など、こちらよりお気軽にお問合せください。
東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした。
