201503/07 クマさんパン?ミッキーさんパン? 最終更新日時 : 2015-03-08 ブログKonaHouse ずぅーーーと前に買って、使いたいと思っていたクマさんの型。 型はキレイに焼き目がつくように発酵をコントロールする必要があり気合が入ります。 こんな風に焼けました。 バターをたっぷり入れたので風味豊かで甘味もあり、赤ワインとの相性が良かったです。 最近は素朴なパンを作ることが多かったので、甘めのパンもいいなぁと思いました。 子どもは、「ミッキーさん」と言って食べてました。 クマなんだけどねぇ。 東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした。 新着記事 KonaHouse 3月7日まで休講のお知らせ KonaHouse休講のお知らせ(緊急事態宣言発令により) 新年あけましておめでとうございます 点心薬膳教室KonaHouse 12月空席のお知らせ 干し芋の仕込み 12月KonaHouse空席のお知らせ 秋の味覚 豆板醤を仕込みました♪ 醤油、お酢、みりん 雑誌 栄養と料理2020年11月号でKonaHouseが紹介されました コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目ですコメント 名前 * メール * サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 上に表示された文字を入力してください。