ママ友会で出したチキンナゲットの材料(トリひき肉)があったので、シュウマイにしてみました。

お豆腐を混ぜてヘルシー(かさ増し？)にします。

丸めた上に、シュウマイの皮を5ミリ幅位に切ったのをくっつけて蒸し蒸し。

なんかそれっぽく仕上がりました。

家族もむしゃむしゃ食べてたので良しとしましょう(笑)

揚げバージョンも作ってみましたが、ボリューム感がでていい感じでした。

切ったシュウマイの皮を使うと、見た目が華やかでいいですね。

東京都武蔵野市の中華料理・点心教室KonaHouseでした｡