さて、また食べ物ネタに戻ります^^;。

上海在住のAさんが頻繁に行っているイチオシ店、紹興酒館です。

その名の通り、紹興酒＆ピッタリの料理を出してくれるかなり素敵なお店です。

紹興酒は3年ものから15年ものまで多くの銘柄が揃っています。

8年ものから飲み始めましたが、何年ものまで飲んだか。。。

飲み過ぎました^^;。

砂糖が入っているので口当たりが良く、ついつい飲み過ぎてしまいます。

紹興酒のお供には、臭豆腐がぴったりです。

くっさーい豆腐の揚げ物ですが、甘い紹興酒にぴったりです。

このお店、上海に住んでいたら足繁く通いそうです。

東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした。