５月のイベントレッスンの美肌薬膳レッスンが始まりました。

座学のあとはお粥鍋に入れる油条を作り、

広州に住んでいた時に何度も食べた順徳料理の粥鍋を美肌バージョンにアレンジして召し上がっていただきました。

粥鍋は上海に住んでいた時は知らなかった料理。

中国は広いなあと思います。

色々食べたつもりでもまだまだ食べたことない料理があると思うと一生勉強だなと。

台湾の客家料理ももっと知りたいし、まだまだ知りたいこと知らないことたくさん。

デザートは豆乳ごまプリン、お肌潤いプリンにしたてました。

油条はアレンジできな粉つけちゃいました。

ご参加いただきありがとうございましたm(__)m

東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした。