201502/28 角煮用の皮付きの豚肉発見! ブログKonaHouse 母親が来ていることもあり、いろいろと作ってみました。 奥のほうから、小籠包、割包&角煮、パクチーサラダ、空芯菜(写真外)炒めものとか。 角煮の豚は皮付きです。 皮のゼラチン質がねっとりして美味なんです。 なかなか皮付きの豚肉は見つからないのですが、最近常時おいているスーパーを発見! 三鷹駅南口の三平ストアです。 あ、ローカルネタで失礼しました。 料理の方は、母が美味しく食べてもらえて良かったです。 東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした。 新着記事 点心教室1月のお知らせ 11月のレッスン終了しました! 点心教室KonaHouse10月&11月空席のお知らせ 点心教室Konahouse10月空席のお知らせ 点心教室KonaHouse 9月の空席のお知らせ コメントを残す コメントをキャンセル メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目ですコメント 名前 * メールアドレス * サイト 上に表示された文字を入力してください。