暑くなってきました。。

金曜日はパイナップルケーキ＆バクテーのレッスンご参加ありがとうございましたm(__)m

お持ち帰り用のパイナップルケーキを袋に入れている光景です。

内職風？（笑）

バクテー(肉骨茶)にはこんなかんじの漢方素材が入っています。

お肉(スペアリブ)は、油っこさを感じない仕上がりになります。

来週は月餅＆海南チキンライスのレッスンになります。

しっとり生地にあっさり餡で軽い感じの仕上がりです。

これまたオーブンを使う暑い暑いレッスンですがよろしくお願いたします！

東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした。