やさしいクッキー

更新日 : 2015-02-02

バター、タマゴを使わないクッキーを作ってみました。

子供にやさしいクッキーです。

豆乳を入れてこねています。

ムラサキ色は、紫色パウダーを使いました。

薬膳点心で使ったパウダーです。

やさしいクッキー

ちょっと硬めでしたが、カリカリと食べてくれました。

硬いので食べるのがゆっくり、よく噛むので胃への負担も少ないかなと思います。

東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした。

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