今週のパイナップルケーキ(鳳梨酥)のレッスンに向けて餡を作っています。

家じゅうにパイナップルのあまーい香りが漂っています。


これで2キロです。

スーパーにあったパイナップルを爆買いして買い占めてしまいました。

パイン欲しかった方ごめんなさいです。

甘い香りにつられてか？家に大きい蜂が入ってきました。

夫が格闘！

蜂さんは、外に出るようすが無かったので可哀想ですが。。。

さて、餡作りはまだまだ続きます。

東京都武蔵野市の中華料理・点心教室KonaHouseでした｡