昨日の魚に続き、今度はさつま芋です。

食べてばかりの一家です。。。

鹿児島県霧島市より、さつま芋”べにはるか”をお取り寄せしました。

ワケあり品とのことでしたが、全然そんなことありません。

早速焼き芋、ふかしイモにしてモグモグ。

ねっとり甘々。幸せです。

思わず生産者さんに御礼のメールをしてしまいました。

そして大好物の、干し芋。

陽の光を浴びていい感じです。

ちょっと厚めに切って半生くらいのが好きです。

すみません、干し芋について熱く語ってしまいました。

完成が待ちどうしいです♪

東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした。