今日はAdvance(6)、銀針粉と螺旋饅頭のレッスンでした。

ご参加ありがとうございましたm(__)m

これが銀針粉です。

蒸しあげてもっちりしてます。 

 食べるときはこれを炒めていきます。

こんな感じです。

オイスターソースの味がしみしみしていい感じです。

 

もう一つの点心は、螺旋饅頭。

蝶々の模様がきれいなお饅頭です。

餡入りと餡なしを。

サイドメニューは、

• 豚肉スペアリブの黒酢煮
• カブの豆板醤あえ
• 雑穀スープ

写真を撮るの忘れてしまいました^^;

暖かくなってきましたね♪

東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした。