金曜は、銀針粉(針状もちもち麺)”と”螺旋饅頭(2色の彩り包子）のレッスンでした。

螺旋饅頭は紫芋パウダーを使って蝶々模様を作っていきます。

 生徒さんと蝶々をたくさん作りました。

蒸しあがった蝶々さん達です。

サイドメニューのスペアリブ黒酢煮とともに。

お酢でさっぱりとスペアリブを食べられます。

今月もみな様のおかげで無事レッスンを終えることができました。

誠にありがとうございまいた。

東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした。