昨日、おとといとBasic(5) チマキと酒醸円子のお教室を行いました。

ご参加いただいた皆さま誠にありがとうございました。

チマキを蒸すのでなく、”茹でる”ことに驚かれていた方が多かったです。

中国のコンビニや露店では、チマキは鍋で茹でられて売っています♪

生徒さんが作られたチマキ達です。

茹で茹でしたあとの試食タイム。

中身はこんな感じです。

豚肉と小豆のチマキです。

こちらはサイドメニューの一つ、山芋さん。

試食分以外の12個(豚肉6個、小豆6個)はお持ち帰りです♪

ご家族や大切な方と楽しんでいただければ嬉しいです。

東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした｡