カテゴリー「 ブログ 」の記事

238件の投稿

3月のスケジュールは以下のとおりになります。 ご参加お待ちしておりますm(__)m お申込み・お問合せこちらよりお願いします。 Basic (6) “豚肉エビ焼売& もち米焼売”とR …
バター、タマゴを使わないクッキーを作ってみました。 子供にやさしいクッキーです。 豆乳を入れてこねています。 ムラサキ色は、紫色パウダーを使いました。 薬膳点心で使ったパウダーです。 ちょっと硬めでしたが、カリカリと食べ …
土曜日にお取り寄せした山口県の魚は、昨日でなくなってしまいました。 あっという間でした。 セイゴ(スズキの幼魚)はナンプラー、ニンニク、ショウガで蒸し物に。 クロダイは刺身&しゃぶしゃぶにしました。 天然酵母を早 …
昨日の魚に続き、今度はさつま芋です。 食べてばかりの一家です。。。 鹿児島県霧島市より、さつま芋”べにはるか”をお取り寄せしました。 ワケあり品とのことでしたが、全然そんなことありません。 早速焼き芋、ふかしイモにしてモ …
会員のみな様に3月のスケジュールのご案内をメールさせていただきました。 もし届いていないような事がございましたら大変お手数ですが、こちらからご連絡を何卒お願いします。 東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouse …
家族全員が魚好きなもので、週末は時々魚を取り寄せて楽しんでいます。 今回は山口県より。 レンチョウ(舌平目)、クロダイ、セイゴ、マフグが入ってました。 魚種は漁師さんお任せなので、開てビックリ玉手箱です。 食べたことのな …
雪!ですね。 庭をパチリ。寒くて窓越しです。 これからお教室です。 お足下悪いですので、安全第一でいらしていただければと思います。 雪の中ご参加ありがとうございます。 薬膳点心で温まっていただければと思います。 東京都武 …
香り高い自家製ラー油
今日は、先日に続き薬膳点心のお教室を行いました。ご参加くださった皆さま本当にありがとうございました。 餃子にはおこのみで辣油をつけて召し上がっていただきます。 年末に大きな瓶に作ったのですが、家族が餃子に大量にかけるので …
部屋の隅っこにショップを設けました。 お教室で使用している道具や、かわいい小物を揃えていきたいと思っています。 荷物が五月雨式に届いている状況でして、まだまだモノが少ない状況です。 だんだんと充実させていきたいと思ってい …
これからお教室、準備万端です。雨の中いらいしていただき誠にありがとうございます。 まずは、ビックな高知生姜(関連ブログ)で作った砂糖漬けのウェルカムティーで温まっていただけたらと思っています♪ 東京都武蔵野市の点心・中華 …
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