6月のレッスンに空席が出ましたのでお知らせをさせていただきます。
ご希望の方は希望日程を記載の上申込フォームよりお願いいたします。またはkonakonahouse★gmail.com(★→@に変えてください)
48時間以内に返信はさせていただきますが、私からの返信がない場合はお手数ですが今一度ご連絡いただけますと助かります。
体験レッスン料は6月より6800円となります。
空き人数は1,2名と多くありませんので、すぐに満席になる場合がありますことご了承いただけましたら幸いです。
またオレンジぺージ体験型スタジオさんでも不定期で行っております。こちらも少しお席がありますのでご興味ありましたら下記サイトよりお申込みお待ちしております。
開始時間は10時半からです。
6月の空席状況・・・・・・・・・・・・・
★BASIC6 2種の焼売(三鮮焼売、もち米焼売)、エッグタルト★
もっちりした焼売の皮から作ります。 豚肉ベースのエビやホタテの貝柱などリッチに入った三鮮焼売と鼎 泰豊でも有名なもち米が餡となったもち米焼売の2種類を作ります 。エッグタルトはマカオで有名なスイーツです。 パイ生地もフープロで簡単にできる方法を伝授します。
サイドメニュー:清蒸(広東風魚の蒸し物)、酔鶏サラダ、 しそ胡麻ご飯
6月3日水 満席になりました
★ゆるっと薬膳 梅雨を乗り切りスッキリした心と身体に♪& パスタ作り★
梅雨時期に起こる不快な症状(頭痛、胃腸の乱れやむくみなど)を スッキリさせるお話をさせていただきます。 40分程度の講座の後、 手打ちパスタを作って麺をお持ち帰りいただきます。
ランチメニューはレモンクリームパスタ、簡単失敗なし! ローストビーフ、鶏肉とパクチーのサラダ、 冬瓜ととうもろこしのスープ、 デザートのハトムギとレンズ豆のぜんざい(すべてレシピ付き)
6月5日金 満席になりました
★MANIAC4 粄粽(バンゾン)と花生酥(ピーナッツの形のお菓子)★
MANIACなちまきですが、客家のちまきと言われていて、 もち米の粉を使って甘じょっぱい癖になる五香粉の香りもふわっと するちまきです。台湾などでよく食べられています。 笹の葉に包みますが団子状を包むのでとても簡単です! BASIC5のちまきより簡単です。 花生酥は小ぶりでかわいいピーナッツの形に作ります。
サイドメニュー:茶葉煮卵、バンバンジーキャベツ、 葱と豆腐の鶏スープとろみあん
6月17日水
6月19日金
★ADVANCE4 バーワン(台湾のぷるぷる団子)、豆花★
バーワンはジブリの千と千尋の神隠しで食べられていたという噂のぷるぷるとした大きなお団子になります。干しエビなどの美味しい餡が入って生地は蒸して半透明になるものです。試食時には蒸したものと揚げたものを両方お召し上がりいただけます。豆花は有名な豆乳デザートですね、お豆腐のように固めた豆乳にピーナッツと黒砂糖煮シロップ、生姜のシロップをトッピングにしています。
サイドメニュー:干豆腐絲のラー油あえ、サニーレタスのゴマダレサラダ、エビのクルトン揚げ
6月26日金
バーワンはジブリの千と千尋の神隠しで食べられていたという噂のぷるぷるとした大きなお団子になります。干しエビなどの美味しい餡が入って生地は蒸して半透明になるものです。試食時には蒸したものと揚げたものを両方お召し上がりいただけます。豆花は有名な豆乳デザートですね、お豆腐のように固めた豆乳にピーナッツと黒砂糖煮シロップ、生姜のシロップをトッピングにしています。
サイドメニュー:干豆腐絲のラー油あえ、サニーレタスのゴマダレサラダ、エビのクルトン揚げ
6月26日金
6月27日土









