みなさまこんにちは、

 

開始時間はすべて10時半となります。中国茶会は午後の部もあります。

1回目は体験レッスン料として6600円になります。（中国茶会は別料金です。下記のご案内をご参照ください）

また今回はめいふぃ先生とのお茶会コラボレッスンがあります。今回のテーマは緑茶新茶を楽しむ会になります！

5月に上海に仕入れにめいふぃ先生が行かれるので、中国茶緑茶の新茶数種類を仕入れてくる予定ですので貴重なお茶がいただけるかと思います。また中国茶の最新流行のお話や淹れ方なども楽しんでいただけるかと私もとても楽しみにしております♪KonaHouseで作ったお茶菓子もお出しする予定です。内容についてご質問もよくいただきますが、お茶会は日本ではなかなか飲めない美味しい中国茶を堪能していただける気軽なお茶会ですのでお気軽にご参加ください。基本飲むだけお話聞くだけ、お茶菓子を堪能するだけです♪またリクエストなどありましたらお気軽にお知らせください。（中国茶の淹れ方を学びたい、中国紅茶の会をしてほしいなど）

 

・・・・・4月のご案内・・・・

・・・・５月のご案内・・・・・

サイドメニュー：空芯菜の炒め物（入荷次第で別の青菜に変わる場合もあります）、冬瓜となめこのスープ

 

金魚や梅の花など数種類の形を作って蒸し上げます。工作気分で楽しめます。

西米露はタピオカ入りのココナッツ風味のデザートです。

サイドメニュー：彩り蒸し野菜と肉味噌餡、五目おこげ

 

蜂巣芋角は蜂の巣のような形の揚げ点心です。サクッとした食感、中身はエビが入ったリッチな点心。椰子紅豆布丁はココナッツとこしあんの4層にしたプリンになります。

サイドメニュー：白身魚の豆鼓蒸し、ニラと生姜の葛粉スープ、にんにくとホタテのキャベツ炒め