みなさまこんにちは。
3月の空席お知らせになります。
初回はすべて6600円になります。
また10時半開始となります。
48時間以内に返信をさせていただきますが返信がない場合はお手
ご希望の方はお問い合わせフォームまたはメールkonakonahouse★gmail.com(★→@に変えてください)
皆様のご参加をお待ちしております。
・・・・・3月のお知らせ・・・・・
★春の薬膳 基本★6600円
春は目覚めの季節。 冬に蓄えた栄養をもとに活動の春を健やかに過ごす春の薬膳の基本 のお話とランチはパーティーメニューをお出しします。
座学のあとに気を巡らすフルーツ大福を数個みんなで作ります。 お持ち帰りもあります。
メニュー(しらすとアサリとたけのこのスープ、 ホタルイカと菜の花のアヒージョ&手作りパン、 春野菜サラダWITH玉ねぎドレッシング、エスカベッシュ( 地中海の南蛮漬け)、タンドリーチキン、エンチラーダー( メキシコのトルティーヤを使った簡単ラザニア風)、フルーツ大福
3月5日水
★春の薬膳 応用 春のデトックスビューティー★6600円
春の薬膳応用編です。春の薬膳 基本では 季節の養生で体を整えるのがメインで、 こちらの応用では冬に溜まった老廃物をデトックしつつ春を過ごす レジュメの内容になります。八宝飯( おめでたいもち米の具材たっぷりの炊き込みご飯) をお土産におつけします。
メニュー(蓮の葉包の八宝飯、 ウコンのお団子入りじゅんさいスープ、 ウドと生ハムのフリッター、黒酢ドレッシングでサラダ、 中華風豚味噌焼き、春のよもぎプリン)
3月12日水
★BASIC1肉まんと野菜まん、とろり杏仁豆腐★6300円
今シーズンは平日レッスンです。
杏仁豆腐はかなりお家で作るリピート率高しです。 肉まんと野菜まんは点心の基本になります。 短時間でつくりやすいです。
サイドメニュー(きゅうりと白きくらげのあえもの、 アサリの紹興酒蒸し、鶏肉豆鼓蒸し)
3月7日金