芋角蜂巣の試作

更新日 : 2015-02-21

試作をしています♪

今週の12/24(水)、25(木)、26(金)、Advance(5) の点心は芋角蜂巣です。

名前が示すとおり、蜂の巣のような網網の点心です。

この網網を作っていて思うのは、この点心を考えた人(中国人?香港人?)の食に対する執念すごいなぁと。

見た目だけでなく、味も。試作しているそばから家族がバクバク食べます。 

芋角蜂巣

お教室に参加してくださる方、網網の秘密と味をお楽しみに♪

あ、25(木)、26(金)はお席に余裕がありますので、ご興味のある方、ご参加お待ちしております。

東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした。

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