銀針粉(針状もちもち麺)”と”螺旋饅頭(2色の彩り包子)にご参加ありがとうございました!

今日はAdvance(6)、銀針粉と螺旋饅頭のレッスンでした。

ご参加ありがとうございましたm(__)m

これが銀針粉です。

蒸しあげてもっちりしてます。 

銀針粉

 食べるときはこれを炒めていきます。

銀針粉

こんな感じです。

オイスターソースの味がしみしみしていい感じです。

双色饅頭 

もう一つの点心は、螺旋饅頭。

蝶々の模様がきれいなお饅頭です。

餡入りと餡なしを。

サイドメニューは、

  • 豚肉スペアリブの黒酢煮
  • カブの豆板醤あえ
  • 雑穀スープ

写真を撮るの忘れてしまいました^^;

暖かくなってきましたね♪

東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした。

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