今日は温かい一日でしたね。

★MANIAC (3)★
・芝麻焼餅　(層状の生地に胡麻ベースのペースト織り込んだパリパリ香ばしい焼き点心)
・椰汁锦鲤年糕 (旧正月に食べる中国のお餅。ココナッツテイストの甘いカラフルな錦鯉の形を作ります) 

のお教室にご参加いただき誠にありがとうございました。

パリパリに焼きあがった芝麻焼餅に、

  

スパイシーな牛肉の炒めものを挟んでいただきます。

 

椰汁锦鲤年糕は、ブサカワな鯉さんたち。

 ご参加くださったTさんから手作りのココナッツメレンゲと京都のお漬物をいただきました。

ココナッツメレンゲ、家族と取り合う美味しさでした。

Tさんありがとうございますm(__)m

東京都武蔵野市の点心・中華料理教室KonaHouseでした。